太谷縣農產品市場調查報告

    太谷縣是以農業生產為主的大縣。近年來，在以市場流通搞好經濟的調控下，我縣積極發展多樣化、優質化、特色化、規模化的農產品市場，進一步搞活帶動了我縣農業生產的發展，促進了我縣農產品內外銷的發展，為我縣農產品走向市場起到了積極的推動作用。為更好地了解市場，掌握市場動態，更好地搞活我縣農產品市場，近日，我們對我縣農產品市場進行了調查，基本摸清了市場的現狀，存在的問題，并提出了一些合理化建議，同時，進一步做好市場的擴模上檔工作。現就調查情況報告如下：
    一、農副產品交易市場現狀
據調查，目前我縣農副產品市場以產地市場為主，全縣基本形成了以13個瓜菜、畜禽批發市場為中心，24個蔬菜產地市場為補充的農副產品市場流通體系，建成冷庫86個。比較大的農副產品市場有：南席辣椒市場、南沙河瓜果批發市場、張家莊設施蔬菜產地市場、東咸陽瓜果批發市場、西賈蔬菜市場、冀村設施蔬菜批發市場、象谷蔬菜批發市場、牛許蔬菜批發市場、孟高蔬菜批發市場、正林農資市場。這些市場根據當地的環境和種植結構形成了各具特色的產品，主要以蔬菜、瓜類為主，季節性比較明顯。產品主要銷往河北、山東、廣州、四川、湖南、湖北等20多個省、市。據初步統計產地市場年交易量為50萬噸左右，交易額為6億元左右，現已發展經濟人3300多人。形成了一村一品，有特色、有效益、有規模的多樣化市場，積極帶動了當地農產品市場的發展，解決了當地農民賣難的問題。
    1、南席辣椒市場
南席辣椒市場位于太谷縣胡村鎮南席村東部,緊鄰108國道,處于太谷與東陽交界處。占地100余畝，始建于2002年，是我省遠近聞名的辣椒集散基地，成為辣椒銷售市場一條街。南席辣椒市場已發展成為包括40余戶辣椒經銷商，全年交易量突破6000萬斤，年交易額高達3億多元，輻射鄰近10多個村，銷售涵蓋全國20多個省、市區的辣椒產銷集散基地。帶動全縣辣椒種植面積達3萬余畝，種植戶達10000余戶。
據調查，南席辣椒市場品種主要以天鷹椒、益都紅為主。目前辣椒市場價格為每斤5.7—5.8元，去年價格為每斤10.5—13元，有的甚至賣到17—18元。今年價格比去年低的主要原因：一是本地及周邊地區種植面積增加，二是外地的一些省份今年辣椒面積較大，產量增加，三是今年9月底到10月初連續的陰雨，光照不足，影響辣椒著色，影響了產量和品質。
在努力完善市場功能的同時，在辣椒銷售的空閑季節，還開展以瓜菜為主的農產品交易，蔬菜交易額達500余萬元，解決了農民蔬菜銷售難的問題。使南席辣椒市場成為了以辣椒為龍頭的綜合農貿市場。在南席辣椒市場的影響下，周邊小常、孟高、墩坊等村，也先后發展壯大農民經紀人隊伍達500余人，僅南席村就達300余人，有力地促進了農產品的流通和市場的發展壯大。
    2.張家莊日光能溫室批發市場
張家莊是三晉日光溫室規模第一村，位于太谷縣城西北部與清徐縣接壤，全村300戶，1180人，2909畝耕地，原來是一個傳統的純農業村莊，村民們一直以種植糧食作物為主。從92年建日光溫室以來，在效益驅動下，乘勢而上，滾動發展，2007年日光溫室達到600個，近800畝，短短幾年的時間，把一片荒蕪貧瘠的沙灘地開發成為三晉日光溫室規模第一村，僅日光溫室一項，全村人均純收入5000元。除了日光溫室以外大田蔬菜生產有近2000畝，僅這一項，全村人均又可增收1000多元，張家莊村蔬菜年人均純收入6000多元，已經成為一個蔬菜專業村。
從92年起，張家莊日光溫室由14個發展到現在的600多個，近800畝，年總收入1500多萬元，張家莊的溫室黃瓜以它特有的品質在武漢、遼寧、北京、內蒙、太原、大同、陽泉市場上占有一席之地，價格總比其它地方的貴0.2元/公斤。如果說張家莊黃瓜是一大特色的話，露地菜花、甘薯是它的又一大特色，張家莊年種植菜花1000多畝，甘薯600多畝，連續2年菜花價格在1.2—1.5元/公斤，畝收入2500多元，他們引進的甘薯新品種產量高、特別早熟，定植一個月塊根即可膨大，畝產可達3500公斤，畝收入4000多元。通過走規模化種植、產業化經營的路子使張家莊人富余起來。
提高科技含量，促進經濟發展。多年來村委一直非常重視學習外地先進經驗和先進技術，從山東壽光高薪聘請技術員進行技術指導，每年聘請中國農大、中國農科院、山西農大、市縣農業局蔬菜中心的專家教授進行培訓。如今全村已培養出日光溫室技術人才400多名，已有20多人應聘到其它縣當了師傅。為了實現農業的可持續性發展，從2001年張家莊就開始大力推廣無公害蔬菜栽培技術，蔬菜質量進一步升級。張家莊人的這種搶先意識來自對市場的準確把握判斷。今年溫室大棚效益特別好，每個大棚收入在20000元以上。
全面提高服務、保證經濟發展。 近年來，張家莊村民致富的路程中，處處有村干部服務的足跡。①92年村委花錢雇傭推土機推平了荒蕪多年的沙疙瘩，造地200多畝，用于村民建大棚；②每年秋冬為村民備足農資；③每年由村委出路費，村民出食宿費，到山東等地考察學習；④94年以來，干部東奔西跑 ，為村民落實貼息貸款60萬元；⑤95年以來， 投資20萬元新打機井3眼，埋設輸水管道3000米，只要有電，不愁澆灌；⑥96年投資22萬元硬化道路1500米，不管陰雨道路暢通無阻；⑦93年干部和太原河西區蔬菜市場掛鉤，開通太原——張家莊蔬菜專車，解決了村民賣菜難的問題，如今的張家莊蔬菜產銷分離，村民只管種菜，每天購菜的菜商車流不斷。干部的誠心服務，村民的辛勤勞動，干部群眾勤勞的汗水，澆灌出了張家莊村發家致富的燦爛之化。
張家莊村在發展，張家莊村在變化，張家莊村在前進，張家莊的主打產品是黃瓜、菜花、甘薯，在抓好自己主打產品的同時，干部群眾已走出家門，著眼新的市場和新的實踐，在現有的基礎上，發展名、特、優、精、細農產品，注重綠色無公害蔬菜生產，創建名牌，在加工、包裝上不斷研究更新，進一步提高農產品的附加值。
    3. 水秀鄉無公害蔬菜批發市場
水秀無公害市場始建于2002年8月，先期工程投資40萬元，建成交易棚一座，貯藏庫一個，原材料庫、餐飲、住宿招待所30余間，配備計算機一部。運作多年來，吸引了全國各地的不少菜商，收到了明顯的社會效益和經濟效益，年銷售蔬菜10萬噸，交易額1.6億元，帶動農戶5000多人。
    4.東咸陽瓜果批發市場
東咸陽瓜果批發市場主要以甜香瓜、菜瓜為特色聞名全省。場地為太谷縣南外環路旁，是馬路市場，年銷售瓜類約100多萬公斤，銷售額240多萬元。
    5. 迎橋蔬菜批發市場
我縣集貿市場主要是迎橋蔬菜批發市場為主，占地面積20000平方，固定資產500萬元左右，年交易量8萬噸，年交易額15000萬元，主要交易品種為各種蔬菜、肉類、水產品、干鮮果。
    6.正林農資超市
去年我縣又建立了北方最大的化肥市場——正林農資超市，該市場總投資3610萬元，占地50畝，內設物流、信息、咨詢、測土配方、科技培訓、檢驗等服務機構，年可銷售化肥30萬噸，可為農民讓利1800萬元以上。
另外還有太谷西苑農貿市場和一些零星攤點和便民服務小市場。
      二、農產品市場存在問題
    1.市場規模小。農產品市場雖然不少，但規模都不大，馬路市場村內市場占得比例大，缺少大型有規模、影響大、上檔次的市場，沒有形成一定的規模大市場。
    2.季節性比較強。大部分市場都是季節性的市場，在蔬菜、瓜果等農產品旺季時有市場，之后市場就閑置不用，利用率低。
    3.檢測手段差：目前我縣除農業局蔬菜中心、興谷棗業合作社、碧野蔬菜有限公司各有一臺農殘速測儀外，（主要是檢測農藥有機硫、有機磷等的殘留）各個農產品市場還沒有檢測儀器，狠難適應市場的需要。我縣有待進一步擴大農產品檢測范圍和提高檢測手段。
    4.缺乏市場管理：農副產品市場大多存在臟、亂、差的現象，缺乏有計劃、有組織的管理。
      三、根據存在問題，建議做好幾方面工作
    1.加強市場、信息體系建設，促進產品流通和銷售
在市場建設方面，要在發展城鄉便民集市貿易的基礎上，重點發展專業批發市場，特別是一些產地市場，具有很明顯的特色，要抓住各市場的特點，擴大市場的影響力，增加市場的知名度。建設區域性批發市場的同時，積極組建大型中心批發市場。
在信息體系建設方面，主要應強化對農產品銷售及加工品的市場預測服務，對農產品生產狀況和發展趨勢、農產品加工與銷售企業的狀況和發展趨勢等情況進行定期和重點預測預報，防止因信息的不靈造成的損失。
    2.加強市場管理，建立健全市場管理機制，從源頭上克服市場臟、亂、差的現象。
    3.加大農產品檢測力度，加快農產品認證步伐。在大型市場要有檢測儀器，確保產品能順利得到檢測。
4.進一步做好農產品市場的擴模上檔，建立有規模、有特色、優質的、規范的農產品市場。
    四、搞好農產品市場建設計劃做好以下幾方面工作
    一是擴建南席辣椒市場
南席辣椒市場在原有的基礎上，為進一步擴大市場，完善農村社會化服務體系，加強市場建設，搞活商貿流通，計劃在村東臨近108國道開展辣椒市場第三期工程建設。
二是建立金谷農產品批發市場
我縣計劃招商引資，由廈門客商投資2600萬元，在108國道旁建立一個大型的金谷農產品批發市場，進一步使我縣農產品市場上規模、上檔次。
    三是建立郝村果蔬集散市場
根據農業部《山西省太谷縣郝村社會主義新農村示范村建設規劃（2006-2010年）》，2007年，郝村在村東投資185萬元建立果蔬集散市場基地。果蔬集散基礎設施占地面積13500平方米，總建筑面積1480平方米。其中，電子結算中心60平方米，農藥殘留檢測室20平方米，交易大棚600平方米，果蔬加工、包裝車間200平方米，庫房60平方米，氣調庫420平方米，管理用房120平方米，同時硬化場地3000平方米，建圍墻480平方米，保鮮儲藏庫容積1800立方米。目前，果蔬集散市場基地房屋主體已建成，預計十月份將投入使用。
果蔬集散市場基地建成后，實行現代企業管理制度，自主經營，自負盈虧，規范管理，加強檢測，實施統一結算制。年交易果、蔬量達5000萬公斤，可帶動全村及周邊4000農戶蔬菜及瓜果的生產。有效地引導生產，調節供需，緩解農副產品區域性、季節性和結構性過剩的矛盾。同時帶動當地運輸、服務業的發展，對建設社會主義新農村，突出“一村一品”、增加農民收入具有十分重要的意義。
    四是在繼續完善26個蔬菜產地市場的基礎上，新增蔬菜接待站6個，規劃建設好冀村日光溫室冬季蔬菜市場。并做好占地500畝的北方綠色農產品集散中心的市場規劃和太谷迎橋街蔬菜集貿市場的外遷工作。
 

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